728x90 반응형 분류 전체보기658 된장국 vs 미소된장국: 한국과 일본 발효음식의 차이와 효능 어릴때부터 매일 먹고 자란 된장국성인이 되서 먹어본 일본식 미소 된장국 1. 된장국과 미소된장국의 차이점된장국과 미소된장국은 모두 발효된 된장을 사용하여 만든 국이지만, 각각 한국과 일본의 고유한 조리법과 풍미를 갖고 있어 차이가 있습니다.된장국: 한국의 전통 발효식품인 된장을 사용하여 만든 국입니다. 된장은 대두와 소금, 그리고 누룩을 발효하여 제조하며, 구수한 향과 깊은 감칠맛이 특징입니다. 한국에서는 된장국에 무, 버섯, 두부, 호박 등 다양한 재료를 넣어 다양한 맛을 즐깁니다. 미소된장국: 일본의 미소를 사용한 국으로, 미소는 대두를 기본으로 하여 쌀이나 보리를 혼합한 누룩으로 발효해 만든 일본식 된장입니다. 미소된장국은 다시마나 가쓰오부시로 낸 육수를 바탕으로 하며, 두부, 미역, 대파 등 간단.. 2024. 11. 13. 백일해란 무엇인가? 영유아를 위한 예방과 보호 수칙 뉴스 기사를 보고 조금 놀랐습니다.정확하게 어떤 병명이지 모르지만 백일해로 아이의 사망기사였습니다.나는 엄마가 되어보지 않아서 백일해라는 병명을 몰랐습니다. 1. 백일해란 무엇인가?백일해의 정의: 백일해는 호흡기를 감염시키는 세균성 질환으로, 특히 면역력이 약한 영유아에게 큰 위험을 끼칠 수 있습니다.중요성: 초기 증상이 감기와 유사하지만, 심각한 호흡 곤란을 초래할 수 있어 주의가 필요합니다. 2. 백일해 주요 증상초기 증상: 감기와 비슷한 기침, 콧물, 미열이 나타날 수 있어 구별이 어렵습니다.특징적인 기침: 고음의 ‘흡’ 소리를 동반한 기침 발작이 특징이며, 기침 후 호흡이 어려운 경우가 많습니다.추가 증상: 심한 경우 구토, 식욕 부진 등이 발생할 수 있습니다. 3. 백일해 진단과 검사진단 방법:.. 2024. 11. 12. 탄수화물 줄이기 실천법 - 하루 한 끼 샐러드로 건강한 식단 관리 요즘들어 자주 배가 아파옵니다.탄수화물을 너무 많이 먹어서 내몸이 힘들어하나 라는 생각을 해보게 됩니다.좋아하는 음식마 먹고 살면 좋겠지만 어떤일을 하건 건강이 허락해야 한다는 생각에 식습관 조금씩 바꿔보려고 합니다.작심하루..이틀..삼일..그래도 무한반복을 하면서 도전해보려고 합니다 탄수화물 의존도에 대한 인식이 높아지고 있는 요즘, 영양의 균형이 중요하다는 점을 짧게 언급하며 탄수화물 의존에서 벗어나고자 하는 개인적인 목표와 하루 한 끼를 샐러드로 정한 결심을 간략히 소개합니다. 1. 탄수화물 중독이란?탄수화물 의존이 무엇인지 설명하고, 많은 사람들이 겪는 어려움에 대해 이야기합니다.탄수화물에 대한 높은 의존도를 나타내는 신호(예: 잦은 식욕, 피로감 등)를 간단히 언급합니다. 2. 탄수화물 줄이기의.. 2024. 11. 12. 연명치료의 의미와 한계 - 삶을 연장하는 의료적 선택 나이가 들어갈수록 나는 나의 부모님의 보호자가 되어야하고 어려운 선택에 놓일때가 많습니다.어떤 선택을 하던 후회와 미안함..아쉬움이 남는게 아닌가 싶었습니다 뉴스를 보고... 지인들의 연락을 들으며 생각하게 됩니다. 우리나이에 이제는 부모님 안좋은 연락으로 이렇게 보는구나 라는 말이 또한번 마음을 씁쓸하게 하는거 같습니다 연명치료...누구를 위한 선택인걸까? 연명치료가 누구를 위한 선택인지에 대한 질문은 깊은 윤리적, 정서적 의미를 내포하고 있습니다. 이는 주로 다음 세 가지 시각에서 논의될 수 있습니다. 환자 본인의 선택연명치료는 궁극적으로 환자의 삶에 대한 선택이므로 환자의 뜻이 가장 중요한 요소입니다. 환자가 생전에 자신의 의사를 분명히 밝혀두었다면, 그 의사에 따라 연명치료를 할지 말지 결정하는.. 2024. 11. 12. [서울 어린이대공원]_11월 14일(목) ★별자리 탐험대★를 모집합니다! 서울어린이대공원과 시립광진청소년센터(시립서울천문대)가 함께하는 ★별자리탐험대★를 모집합니다. 바로 내일 ☆11월 8일 금요일 오전 9시☆ 부터 서울시공공서비스예약 사이트에서 모집이 시작됩니다. 카드뉴스의 안내 사항도 꼼꼼하게 살펴봐 주시고, 프로그램 신청 링크는 아래를 참고해 주세요! ◎ 신청 링크 : https://yeyak.seoul.go.kr/web/reservation/selectReservView.do?rsv_svc_id=S241107131313241527&locale=ko 서울특별시 공공서비스예약한번에 쉽게 간편하게 서울특별시 공공서비스예약yeyak.seoul.go.kr [행사 정보]● 운영 일시 : 2024.11.14. (목) 18:00 - 20:00(1회차 18:00 ~ 18:3.. 2024. 11. 11. 2025학년도 수능 문답지, 전국 85개 시험지구 배부 시작 2025학년도 수능 문답지, 전국 85개 시험지구 배부 시작11일부터 13일까지…경찰 차량 경호 받으며 시험지구로 운송 교육부는 11일부터 13일까지 2025학년도 수능 문답지를 배부하고, 수능 당일인 14일에 시험장으로 운반할 예정이라고 밝혔다. 이번 문제지와 답안지 운송에는 시험지구별 인수 책임자 등 시도교육청 관계 직원과 교육부 중앙협력관 등이 참여한다. 아울러 시험지구로 운송되는 과정에서 경찰 차량의 경호를 받는다.이렇게 시험지구로 옮겨진 문제지와 답안지는 철저한 경비 속에 시험 전날인 오는 13일까지 별도의 장소에 보관하고, 시험 당일인 14일 아침에 1282개 시험장으로 운반한다. 이에 교육부는 운전 중 도로에서 문답지 운송 차량을 만날 경우, 안전하고 원활한 문답지 수송을 위한 경찰의 지.. 2024. 11. 11. 수육 만들기 - 김장철 배추김치와 환상의 조합으로 즐기는 비법 김장철이 되면 가장 먼저 떠오르는 음식 중 하나가 바로 ‘수육’입니다. 갓 담근 배추김치에 따뜻한 수육을 싸서 먹는 그 맛은 추운 겨울의 별미로 많은 분들께 사랑받고 있죠. 오늘은 김장철 수육 만드는 방법과 수육을 즐기는 재미를 소개해 드리겠습니다. 1. 수육의 매력과 김장철의 특별한 맛김장철에는 배추김치와 수육이 잘 어울립니다. 배추김치의 새콤한 맛과 수육의 부드럽고 고소한 맛이 조화를 이루어, 입안에서 다채로운 풍미를 느낄 수 있습니다. 특히, 김장에 사용되는 고춧가루와 마늘, 생강 등 재료들이 신선해지기 때문에 수육과 함께 먹을 때 더욱 맛있게 느껴집니다. 2. 수육 만들기 레시피수육은 조리법이 간단하지만, 시간과 정성이 들어가 더욱 깊은 맛을 내는 요리입니다. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있도록 .. 2024. 11. 10. 겨울철 대표 과일 귤, 효능부터 섭취 주의사항까지 겨울이 오면 별미간식아직은 귤의 맛이 다 들지는 않았나봅니다하나하나 먹는데 새콤달콤이 아닌 부족한 맛이네요겨울이 오면 별미간식 아직은 귤의 맛이 다 들지는 않았나봅니다 하나하나 먹는데 새콤달콤이 아닌 부족한 맛이네요. 겨울이 오면 자연스레 떠오르는 별미 간식이 있죠, 바로 ‘귤’입니다. 따뜻한 방 안에서 귤을 한 손에 들고 천천히 하나씩 껍질을 벗기며 먹다 보면 어느새 손톱 밑이 노랗게 물들어 있곤 합니다. 껍질을 벗길 때마다 느껴지는 상큼한 향기와 즙이 터지는 달콤한 맛은 겨울의 추위를 잊게 해 주는 작은 기쁨입니다.귤은 비타민 C가 풍부하여 면역력 강화에 도움이 됩니다. 감기 예방뿐만 아니라 피부 건강에도 이로운 효과가 있어, 겨울철에 더 사랑받는 과일이죠. 또한, 귤의 흰 섬유질인 알베도에는 식이섬.. 2024. 11. 10. 전북 익산시 - 익산시민과 함께하는 육군부사관학교 민관군 화합 충용대 음악회 개최 (11월 13일) 익산시민과 함께하는 '육군부사관학교 민관군 화합 충용대 음악회가' 11. 13.(수) 14:00 육군 부사관학교 계백관에서 개최될 예정입니다. 축제의 계절 가을을 맞아 군과 지역사회의 소통과 화합의 장으로 시민 여러분을 초대하오니 많은 관심과 참여 바랍니다. ○ 음악회개요 - 일 시 : 2024. 11. 13.(수) 14:00 - 장 소 : 여산 부사관학교 계백관 - 초청대상 : 익산시민 - 공연내용 : 육군 부사관학교 군악대 관현악 연주, 피아노 5중주그룹 '부디 앙상블', 어쿠스틱 통기타 듀오 '음악나무', 전북무형문화재 명창 '김민숙', 가수 '솔지(EXID)' 등 - 공연문의 : 공연관람을 희망하시는 분들은 12일 화요일까지 전화 또는 이메일 문의(육군 부사관학교 ☎063-859-651.. 2024. 11. 9. 아삭아삭 겨울 김치! 섞박지로 만드는 건강한 김장 반찬 김장철이 되면 빠질 수 없는 음식 중 하나가 바로 깍두기와 섞박지입니다. 깍두기는 큼직하게 자른 무로 담그는 김치로 잘 알려져 있지만, 섞박지는 무와 배추를 함께 절여 담그는 김치입니다. 이 포스팅에서는 섞박지의 특성과 담그는 방법, 그리고 맛있게 먹는 방법을 소개하겠습니다. 1. 깍두기와 섞박지의 차이점깍두기는 무를 일정한 크기로 깍둑썰기 하여 양념에 버무린 후 익혀 먹는 김치입니다. 감칠맛과 아삭한 식감이 매력적입니다.섞박지는 무와 배추를 한데 섞어 양념에 버무려 담그는 김치로, 배추의 부드러움과 무의 아삭함을 동시에 즐길 수 있습니다. 2. 섞박지 담그는 방법재료무 1개 (큰 사이즈) , 배추 1/4포기, 굵은 소금, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1작은술, 고춧가루 5큰술새우젓 2큰술, 설탕 .. 2024. 11. 9. 라면의 풍미를 살리는 비법! 달걀 넣기 효과와 맛의 변화 라면에 달걀을 넣을지 말지, 라면 애호가라면 누구나 한 번쯤 고민해 본 주제일 텐데요. 저 역시 원래는 라면을 끓일 때 달걀을 넣지 않았지만, 어느 날부터 저도 달걀을 넣기 시작했습니다. 1. 라면에 달걀을 넣게 된 이유처음 라면을 끓일 때는 간단한 맛을 선호해 달걀 없이 깔끔하게 끓여 먹었지만, 어느 순간 달걀을 넣기 시작하게 된 계기가 있었습니다. 그 변화가 가져온 맛의 차이와 어떤 느낌을 주는지 이야기해 볼게요. 2. 달걀의 추가가 라면에 주는 효과달걀을 넣으면 국물이 더 부드럽고 고소해지면서 부드러운 식감이 더해집니다. 특히 노른자가 풀어졌을 때 국물의 농도가 진해져 조금 더 풍성한 맛을 느낄 수 있죠. 반면에 달걀을 넣지 않은 라면은 국물이 깔끔하고 칼칼하게 느껴지기 때문에 본연의 라면 .. 2024. 11. 8. [서울시]_2024 공공미술 수변갤러리 프로젝트 <시민아이디어 공모> □ 공모개요 ㅇ 공 모 명 : 2024 공공미술 수변갤러리 프로젝트 시민아이디어 공모 ㅇ 참가대상 : 서울시민 누구나 ㅇ 공모주제 : '선유도공원'을 향유하며 떠오른 이야기와 상상들 제안 － 세부주제 : 참가신청서 내 4가지 문항에 대해 아이디어 제안(필수항목: 3문항, 선택항목: 1문항) (필수) 선유도공원 내 선호하는 장소 선택(필수) 선유도공원에서 느낀 감상과 공원이 자신에게 어떤 장소로 인식되는지 서술(5줄 내외 짧은 문장으로 제안)(필수) 상상 속 선유도공원에서 일어날 수 있는 일에 대한 아이디어 서술(선택) 선유도공원의 인상적인 모습, 공원에서의 추억, 기대하는 일 자유 드로잉－ 유의사항: 각 문항들은 공원 내 주요 장소 6곳 중 2곳 이상을 반드시 포함해야 함 (1)수질정화원 (2)녹색기둥의.. 2024. 11. 8. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 ··· 55 다음 728x90 반응형
