728x90 반응형 전체 글679 하얀 민들레 김치 시골 들판에서 자란 민들레로 겉절이 담그기 김치배추김치 깍두기 동치미 밖에 모르던 시절이 있었는데 나이 들면서 김치를 만들 수 있는 야채들이 정말 많다는 걸 알았습니다어릴 때는 잘 안 먹던 김치들도 나이 들면서 먹게 되더라고요나이 들면서 먹게 되는 이유 중에 하나는 아무래도 건강에 좋다는 말이 가장 큰 거 같습니다오늘은 그중에 하나 하얀 민들레김치를 기록해보려고 합니다 민들레김치는 마흔 넘어서 알게 된 김치중에 하나입니다민들레 김치는 전통적인 한국의 김치 중 하나이다. 민들레는 봄철에 풀숲이나 논밭에서 자라는 야생초로, 식물에 풍부한 영양소가 들어있어 건강에 좋습니다. 이 김치는 민들레의 식물성 특성과 고유한 맛을 즐길 수 있으며, 일반적인 배추김치와는 다른 특별한 맛을 제공합니다.전통적으로는 봄철에 주로 만들어지는 김치이지만, 요즘에는 어떤 계.. 2024. 4. 8. 본인확인 강화제도 5월20일부터 병원갈때 신분증 필수로 챙겨가야 합니다 아프지 않았을때는 몰랐습니다그런데 아프고 나서 병원관련 뉴스가 나오면 한번씩 꼭 챙겨보게 되는거 같습니다오늘 아침 눈에 들어오는 뉴스가 있더라구요 병원방문시 본인 확인 강화제도이건 또 뭘까?라고 생각해서 읽어보니 처음 알게 되는 정보가 많은거 같습니다병원을 방문할 때 2024년 5월 20일부터는 주민등록증 및 신분증을 반드시 지참해 가야한다.본인확인 강화제도가 시행되면서 신분증을 통한 본인 확인이 진행된다 지금까지 병원을 방문할때는 접수처에서 주민등록번호만 불러주거나 기록해놓으면 되었었다언제부터인가 건강보험증 이런게 필요없이 그냥 이름 주민번호만 불러주면 진료가 가능했다 건강보험 자격이 없는 사람이 타인 명의로 병원을 이용하거나 향정신성 의약품을 확보하는 등의 건강보험증 대여·도용 사례가 지속적으로 발.. 2024. 4. 8. [엄마손맛-남도음식]_아삭한 남도식 오이김치를 엄마랑 같이 담궈보자 요즘은 야채값이 금값이다오이를 이렇게 많이 사거나 그러지는 못한다다만 막내고모네가 오이하우스를 하기에 고모네에서 한 박스를 주셨다야채가 좋은데 맛있는데 날씨가 더우면 금방 상하곤 한다그래서 빨리 먹을수 있게 반찬을 만들어야 한다그중에 하나는 오이김치 오이김치는 한국의 전통적인 김치 중 하나로, 오이를 주 재료로 사용하여 만든 김치입니다. 주로 여름철에 소비되는데, 상쾌하고 시원한 맛이 특징입니다. 오이를 깨끗하게 씻은 후 길게 썰어 소금에 절이고, 그 뒤에는 다양한 양념 재료를 넣어 양념을 만들어 오이에 골고루 발라서 발효?시킵니다. 오이김치는 단맛과 산미가 조화롭게 어우러져 상큼한 맛을 느낄 수 있습니다. 발효김치-그건 잘 모르겠다?우리는 오이김치를 담가서 먹고 자란 케이스가 아니라 잘 모르겠지만.. 2024. 4. 7. 구로올레길 벚꽃이 가득한 안양천을 걸어봤습니다 안양천에 벚꽃이 예쁘게 핀다는건 알고 있었습니다 안양천 근처 회사를 다닌지 몇년이 된거지.. 열심히 다니면서 회사 주위를 한번씩 돌아보게 되었습니다 그리고 봄날 이곳 벚꽃이 너무 예쁘다는걸 기억하고 있었습니다 개나리가 피고 벚꽃이 피고 - 봄을 즐기기에는 가장 멋진곳이 아닌가 싶었습니다 오늘 점심시간에 안양천을 걸었습니다 이번주가 지나면 벚꽃이 모두 질거 같다 벚꽃잎 사이에 초록초록한 잎사귀가 보이기 시작했다 점심시간에 오늘이 지나면 꽃이 질거 같아서 점심시간에 다녀왔다 광명대교에서 구일역쪽으로 가다보면 대교가 있던데 이름을 모르겠다 그곳에 흐드러지게 핀 벚꽃이 있다 우리가 보통적으로 보는 벚꽃이 아닌 꽃인데 너무 예쁘고 아름답게 느껴진다 걷가보면 비행기소리가 들린다 비행기를 좋아하다보니 비행기를 찾아 .. 2024. 4. 5. 봄날 벚꽃구경 3월 아니다 이제 4월이 되었다 3월말이면 만개할줄 알았던 벚꽃은 이제 피기 시작한다 어떤곳은 예쁘게 피었을테지만 작년보다 올해 조금은 늦게 피는거 같다 작년에 4월초면 벚꽃이 졌던거 같은데 매년 꽃이 피는 시기가 들쑥날쑥 하는거 같다 꽃이 피기 시작하는 나뭇가지 그중에 나무에 핀 작은 벚꽃송이가 예쁘다 나이가 들면서 꽃이 예쁘다 그중에 꺽어서 꽃집에 있는 꽃보다 야생화..? 밖에 피어 있는 꽃들이 너무 예쁘다 그래서 좋다 2024. 4. 1. 예쁜 디저트 자주 먹지는 못하고 맘먹은 후식 맛있는 커피와 예쁜 케익 마흔 넘어 절약 절약~~말로서 하고 마음으로 하는 절약을 하다 한번씩 맘먹고 맛있는 커피와 케익을 먹는다커피는 좋아하지만 케익은 그렇게 좋아하지 않는다그래서 케익은 항상 조각케익조각케익도 먹다보면 한 두번이면 끝이다다 그런건 아니겠지만 나이가 나이다보니 케익보다는 밥이 좋은 그런 식성이다 딸기시즌이 맞나보다입으로 먹기 전에 눈으로 보는게 더 예쁘고 시선이 갔다먹기가 아까웠다 요거트 무슨 케익이라고 했는데 케익 중간에 딸기쨈인가가 있는거 같았다씹히는 맛도 나쁘지 않았다 초코케익진~한 초코맛이다나는 진한맛을 좋아해서 그런지 나쁘지 않았다 초코케익을 먹고 요거트 케익을 먹기를 추천한다그래야 훨씬 더 맛있는거 같다 후식값이 부담스러운 현실사회생활을 하는 조카가 사.. 2024. 2. 26. [고구마 다이어트]_ 식단준비 간편하게 전자렌지를 활용한 고구마 찌기 다이어트를 하고 있습니다 식단 운동 그런건 철저하게 지키지는 못하고 있습니다왜냐하면 그러기에는 제 체력이 잘 안되거든요다이어트를 한다고 마음 먹었을때는 가끔씩 고구마가 먹고 싶습니다 고구마 다이어트는 식단을 통해 체중 감량이나 건강 관리를 목표로 하는 다이어트 방법입니다. 고구마는 저칼로리이면서 영양가가 풍부하여 다이어트에 적합한 식품입니다. 고구마를 주식으로 하고 다른 건강한 식품과 함께 섭취하는 것을 권장합니다. 가스렌지에 냄비올려서 쪄먹는건 귀차니즘이 더해지기에 간단히 먹을수 있는 방법을 찾아봤습니다 전자렌지에 고구마를 잘라서 넣고 4분30초를 돌렸습니다 아직 안익었길래 2분을 더 돌렸네요고구마를 많이 쪄 놓으면 안먹고 버리는게 생겨서 작은 고구마 두개를 잘라서 전자렌지에 쪄봤습니다될까?안될까?고.. 2023. 12. 3. 이전 1 ··· 54 55 56 57 다음 728x90 반응형
