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느린 어르니의 건강하게 배워가는 세상 이야기
호박꽃이 피더니 호박이 열렸다 애호박 요리방법 효능
호박꽃이 피었다고 생각했는데 오랜만에 거래처에 방문하니 호박이 열렸습니다어렸을적에는 동그란 호박이 커서 노란 늙은호박이 되는것만 봤는데 성인이 되고 삶의 터전이 도시로 바뀌면서 애호박등 다양한걸 볼수 있었습니다 호박은 다양한 종류가 있으며, 그 각각은 색깔, 모양, 크기, 사용 용도에 따라 구분됩니다. 일반적으로 알려진 호박의 종류단호박 (Kabocha Squash):일본 호박으로, 깊은 녹색 껍질과 달콤하고 부드러운 오렌지색 속살이 특징입니다.보통 스프, 찜, 구이 등으로 사용됩니다.스쿼시 (Butternut Squash):노란색 껍질과 오렌지색 속살을 가진 호박으로, 그 맛이 달콤하고 크리미합니다.주로 수프, 스튜, 또는 구이 요리에 사용됩니다.페이즐리 호박 (Acorn Squash):뾰족한 끝과 간..
2024. 7. 14.