728x90 반응형 논농사2 폭염에 지쳐 입맛없을때 찰밥 만드는 방법 찹쌀의 효능 찹쌀과 맵쌀 현미쌀의 차이점 시골에서 엄마는 필요할때마다 쌀을 직접 도정해서 드십니다자식들이 필요하다 헀을 때 도정한다는 표현이 제일 맞는거 같습니다엄마가 찹쌀을 도정해서 찰밥을 지었습니다 찰밥은 찹쌀을 사용하여 쫄깃하고 고소한 맛을 즐길 수 있는 밥입니다. 다양한 재료를 함께 넣어 맛과 영양을 더할 수 있습니다. 찰밥 만드는 방법재료찹쌀: 2컵물: 2컵 (또는 적절한 양)대추, 밤, 은행, 잣, 콩 등 (선택 사항)소금: 약간 (선택 사항)방법쌀 씻기:찹쌀을 깨끗이 씻어줍니다. 처음에는 물이 뿌옇게 나올 수 있으니 여러 번 헹구어 맑은 물이 나올 때까지 씻어줍니다.불리기:씻은 찹쌀을 물에 1시간 정도 불립니다. 불리는 시간은 찹쌀이 충분히 물을 흡수하도록 도와줍니다.재료 준비:대추, 밤, 은행, 잣, 콩 등 원하는 재료를 준비합.. 2024. 8. 2. 고향은 바쁘다..마늘 캐는 사람들 논을 갈아 모내기를 준비하는 사람들 고향은 바쁘다아버지께서 돌아가시고 우리는 논농사를 내려놓았다그래서 이렇게까지 바쁘게 돌아가지는 않지만 지금 내 고향은 바쁘다마늘을 심어놓은 논에서는 일손이 부족해 사람들 여러분들꼐서 마늘을 캐고 계셨고들판에는 물을 논에 잡아서 논을 갈고 계셨다 파란하늘 아래 시골길을 달리는 시간엄마에게 필요한 물품이 있어서 시내를 나가는 시간이다여전히 이름 모르는 노란색 꽃들이 논길을 밝게 비춰준다 서울에서는 비가 그만 내렸으면 좋겠다고 생각했었다비에 대한 낭만도 점점 사라졌다그런데 시골에서는 비가 필요한 시점이 왔다일주일사이에 부드러운 상추가 비가 안 내리고 뙤약볕으로 인해 쓴맛이 더해지는 상추동이 올라왔다다른 지역보다 우리동네가 좀 빠르게 작물이 재배되긴 하는 거 같다 모내기를 이미 끝내는 논도 있고 모내기를 .. 2024. 6. 1. 이전 1 다음 728x90 반응형
