728x90 반응형 김장김치4 수육 만들기 - 김장철 배추김치와 환상의 조합으로 즐기는 비법 김장철이 되면 가장 먼저 떠오르는 음식 중 하나가 바로 ‘수육’입니다. 갓 담근 배추김치에 따뜻한 수육을 싸서 먹는 그 맛은 추운 겨울의 별미로 많은 분들께 사랑받고 있죠. 오늘은 김장철 수육 만드는 방법과 수육을 즐기는 재미를 소개해 드리겠습니다. 1. 수육의 매력과 김장철의 특별한 맛김장철에는 배추김치와 수육이 잘 어울립니다. 배추김치의 새콤한 맛과 수육의 부드럽고 고소한 맛이 조화를 이루어, 입안에서 다채로운 풍미를 느낄 수 있습니다. 특히, 김장에 사용되는 고춧가루와 마늘, 생강 등 재료들이 신선해지기 때문에 수육과 함께 먹을 때 더욱 맛있게 느껴집니다. 2. 수육 만들기 레시피수육은 조리법이 간단하지만, 시간과 정성이 들어가 더욱 깊은 맛을 내는 요리입니다. 초보자도 쉽게 따라 할 수 있도록 .. 2024. 11. 10. 김장준비를 위한 김장배추 심는 시기와 심는 방법 김장배추를 심기 전에 철저한 준비 작업 배추김치를 너무 좋아하는 나이기에 김장배추를 심는 시기를 알고 있습니다정확히 이맘때는 모르지만 여름에 김장배추를 심는다는 시기는 알고 있었습니다 김장김치는 담글줄 모르지만 먹는건 너무 맛있게 먹는 입맛 123 4# 태그입력김장배추 심는시기를 찾아보는 데 7월말 8월초가 대부분이네요지금이 몇월이지?..순간 오늘이 몇월이지 라는 생각을 해보게 되네요 김장배추의 심는 시기는 지역에 따라 다소 차이가 있을 수 있지만, 일반적으로 다음과 같은 시기를 권장합니다.남부 지역: 7월 중순에서 8월 초중부 지역: 7월 말에서 8월 중순북부 지역: 8월 초에서 8월 말이 시기에 심으면 배추가 자라기 좋은 기온과 일조량을 맞출 수 있어 건강하게 자랄 수 있습니다. 김장배추는 초기에는 고온을 피하고 후반에는 서늘한 기온이 적.. 2024. 8. 4. 입맛 없는 여름날 김장김치로 쪽갈비 김치찜 만드는 방법 김치만 있어도 먹고 사는 입맛이라 그런걸까요?날씨가 더워지면 더워질수록 김치가 먹고 싶습니다냉장고에 넣어준 김장김치를 꺼냈습니다 이제 막 담근 김치맛은 아니지만 신김치가 아니기에 그 자체로 맛있습니다기존에 꺼내던 통이 아니라 다른 새통에서 꺼내면 김치의 식감도 좋으면서 맛도 상큼합니다 김장김치를 하루는 밥과 김치만 먹습니다다음날은 고기를 사와서 밥 김치 고기를 먹습니다시간이 지나면 김장김치가 새콤해집니다저는 새콤한 김치에는 많이 약한 입맛이라 새콤한 맛을 바꿔야 합니다김치를 씻으면 새콤한맛이 덜하기도 합니다김장김치를 씻었는데도 새콤하면 그때는 참기름 넣고 볶아야 합니다 쪽갈비 김치찜만들기1. 마트에서 쪽갈비를 두팩사가지고 옵니다2. 물에 담궈서 핏물을 제거해줍니다3. 쪽갈비를 물에 넣고 팔팔 한번 데쳐.. 2024. 6. 21. [김치 없인 못살아 ]_김치 지짐이 김치를 씻어서 물에 담궈놓고 만든 요리법 김치를 정말로 좋아합니다이제 막 담근 김치를 제일 좋아하지만 매번 담궈먹을수 없다는걸 알기에 약간 신김치도 먹습니다많이 신김치는 잘 못 먹습니다다른건 새콤한걸 잘먹는데 신김치는 못 먹습니다김치가 새콤해지면 다양한 요리를 활용합니다 요리 잘하는 언니가 김치지짐이가 맞나요?어릴때 먹었던 음식은 아닙니다언니도 방송에서 나오는걸 보고 따라했는데 가족들이 잘먹으니 계속 만들어주는거 같습니다 만드는 방법1. 신김치를 씻어서 물에 담궈놓습니다씻어서 바로 하면 신맛이 그대로 살아 있기때문에 몇시간정도는 담궈놓습니다2. 요리를 하기전에 먹기편하게 김치를 찢어줍니다먹을때 찢어서 먹어도 되는데 먹기 편하게 요리할떄 만들어줍니다3. 냄비에 김치를 넣고 다진마늘 깨 멸치를 넣고 오랫동안 푹 끓입니다 모든 김치요리가 흰쌀밥에 .. 2024. 6. 7. 이전 1 다음 728x90 반응형
