728x90 반응형 고추장시금치나물1 [노지에서 자란]_ 시금치 효능과 요리법 맛있게 먹는 제철 음식 시금치는 정확히 언제 먹는 제철음식일까?시금치는 주로 봄과 가을에 나오는 식재료입니다.봄 가을이라고..생각해보면 맛있는 시금치를 캐기위해 고향집 밭에 가면 밭에 자란 작물은 아무것도없었다온통 시금치만 자라고 있었다요즘 하우스 농법이 있어서 제철야채가 특별하게 없지만 그래도 들판에서 자란 시금치는 추울떄 먹는게 가장 맛있었다 봄과 가을이 시금치가 가장 맛있고 신선한 때로 알려져 있습니다. 특히 봄에는 겨울을 견디고 자란 시금치가 부드럽고 맛있는 신선한 재료로 많이 나오게 됩니다. 따라서 시금치를 가장 좋은 품질로 맛보고 싶다면 봄과 가을에 구입하는 것이 좋습니다.내 기억속 시금치는 추울때 고향집 밭에서 캐온 시금치가 그렇게 달고 맛있었습니다그래서 그때 고향에 다녀오면 한참동안 저녁반찬은 시금치로 차려졌습.. 2024. 4. 9. 이전 1 다음 728x90 반응형
