728x90 반응형 계절음식1 [어묵탕 끓이는 방법]_쌀쌀한 날씨가 시작되면 생각나는 대표적인 한국의 따뜻한 국물 요리 점심을 먹기 위해 구내식당을 갔더니 어묵탕이 나왔네요약간씩의 찬바람이 느껴져서 그런지 어묵탕이 너무 반가웠습니다더욱이 나는 국물요리를 좋아하는 입맛 어묵탕은 쌀쌀한 날씨가 시작되면 생각나는 대표적인 한국의 따뜻한 국물 요리 중 하나입니다. 특히 가을과 겨울에는 몸을 따뜻하게 해주는 어묵탕이 많은 사람들에게 사랑받습니다. 담백하면서도 깊은 국물 맛과 어묵의 쫄깃한 식감이 잘 어우러져 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 음식이죠. 어묵탕을 맛있게 끓이는 방법맛있는 어묵탕 끓이기어묵탕을 제대로 끓이기 위해선 좋은 육수를 만드는 것이 핵심입니다. 기본적으로 멸치, 다시마, 무, 대파 등을 사용해 깊은 감칠맛을 내는 것이 중요합니다. 다음은 어묵탕을 끓이는 기본적인 과정입니다. 1. 재료 준비어묵: 다양한 종류의.. 2024. 9. 26. 이전 1 다음 728x90 반응형
